Palangka Raya, kahayanpost.com – Ketua Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia (APJI) Kalimantan Tengah, Fayola Athalia, bersama timnya, melaksanakan kegiatan pemberian makanan bergizi secara cuma-cuma di SLBN 2 Palangka Raya pada Kamis (23/1/2025).
Kegiatan ini bertujuan mendukung kebijakan pemerintah serta upaya Nasional dalam meningkatkan kualitas gizi masyarakat.
“Kami dari APJI Kalteng mendukung program pemberian makanan bergizi gratis yang dicanangkan pemerintah, khususnya Presiden Prabowo Subianto. Harapannya, langkah kecil ini dapat memberikan dampak besar bagi anak-anak kita,” ujar Fayola.
Fayola menjelaskan bahwa program ini adalah wujud kontribusi APJI sebagai mitra Badan Gizi Nasional (BGN) yang terlibat dalam pengembangan program edukasi pangan di Universitas Pertahanan.
Menurut Fayola, kegiatan tersebut akan dilakukan secara berkesinambungan meskipun terdapat kendala pada aspek akomodasi.
“Kegiatan ini akan terus berjalan, meskipun terkendala biaya akomodasi dan sebagainya. Jadi, kami adakan bukan setiap hari, tetapi empat kali dalam sebulan, artinya hanya satu kali setiap minggu,” katanya.
Dalam kegiatan itu, menu yang disajikan antara lain ayam katsu, tumis tempe sayuran, nasi, buah pisang, serta bubur kacang hijau yang disertai tambahan roti.
“Menunya tadi ada ayam katsu, tumis tempe sayuran, buah pisang, nasi, dan juga bubur kacang hijau yang kami tambahkan roti,” jelasnya.
Program ini juga mendapatkan dukungan dari pihak sekolah. Wakil Kepala Sekolah Bidang Kesiswaan SLBN 2 Palangka Raya, Asiah, menyambut baik kegiatan tersebut. Ia menyatakan bahwa antusiasme para siswa sangat terlihat.
“Anak-anak kami merasa senang dan menikmati makanan bergizi yang diberikan. Kami berharap kegiatan seperti ini dapat terus dilaksanakan,” ujar Asiah.
Wakil Kepala Sekolah Bidang Kurikulum, Kartika, juga memberikan apresiasi terhadap makanan yang disediakan. Menurutnya, para siswa menilai makanan tersebut lezat dan bergizi.
“Kami tadi sudah bertanya kepada siswa, apakah makanannya enak, dan alhamdulillah mereka mengatakan sangat enak,” ungkapnya.
“Kami berterima kasih kepada APJI atas kepeduliannya. Semoga program ini dapat terus dilaksanakan secara berkelanjutan,” tambahnya.
Kegiatan ini mendapat tanggapan positif dari masyarakat dan diharapkan dapat menjadi inspirasi bagi organisasi lain untuk turut berkontribusi dalam meningkatkan gizi generasi muda di Kalimantan Tengah. (red)
